Cách tổ chức khai trương nhà hàng hồng phát

 Khai trương nhà hàng không chỉ đơn thuần là mở cửa chào đón khách hàng đầu tiên mà còn là cơ hội để bạn tạo dấu ấn mạnh mẽ trong lòng khách hàng, xây dựng thương hiệu và khởi đầu một hành trình kinh doanh thành công. Đây là một trong những sự kiện quan trọng nhất trong cuộc đời kinh doanh của bất kỳ nhà hàng nào, bởi nó mang lại cơ hội tiếp cận với thị trường mục tiêu, thu hút sự chú ý của công chúng và tạo ra những ấn tượng đầu tiên không thể quên.

Hãy cùng BSG Event tìm hiểu xem cách tổ chức khai trương nhà hàng hồng phát nhé.

Lên kế hoạch chi tiết

Khi lên kế hoạch tổ chức khai trương nhà hàng, điều quan trọng nhất là phải xác định rõ mục tiêu của sự kiện. Bạn muốn đạt được điều gì? Việc xác định mục tiêu rõ ràng giúp bạn dễ dàng đo lường thành công của sự kiện thông qua các chỉ số như số lượng khách tham dự, lượng tương tác trên mạng xã hội, doanh thu trong ngày khai trương nhà hàng, và phản hồi của khách hàng.

Sau khi xác định mục tiêu, bạn cần lập ngân sách chi tiết bao gồm chi phí trang trí, quảng cáo, thực phẩm, đồ uống, quà tặng, thuê nhân viên phục vụ và các chi phí khác liên quan. Ngân sách là yếu tố quan trọng đầu tiên cần xác định. Việc xác định ngân sách rõ ràng sẽ giúp bạn kiểm soát chi phí và tránh vượt quá ngân sách. Đừng quên dự trù một khoản ngân sách dự phòng cho các chi phí phát sinh ngoài dự kiến.

Chuẩn bị không gian nhà hàng

Trong quá trình chuẩn bị nhà hàng cho ngày khai trương, việc trang trí đóng vai trò vô cùng quan trọng. Bạn cần đảm bảo nhà hàng được trang trí bắt mắt và phù hợp với chủ đề, phong cách mà bạn muốn truyền tải. Hãy cân nhắc sử dụng hoa, bóng bay, băng rôn, và ánh sáng để tạo không khí. Ngoài ra, đặt biển hiệu rõ ràng và banner chào mừng ở các vị trí dễ thấy để thu hút sự chú ý của khách hàng.

Bên cạnh đó, việc chuẩn bị thực đơn khai trương nhà hàng cũng cần được chú trọng. Lựa chọn những món ăn đặc trưng và nổi bật của nhà hàng để giới thiệu đến khách hàng, và đảm bảo các món ăn này được chuẩn bị một cách hoàn hảo. Cân nhắc chuẩn bị một số món ăn miễn phí hoặc giảm giá để thu hút khách tham gia và cho họ cơ hội trải nghiệm thực đơn của nhà hàng.

Cuối cùng, kiểm tra kỹ lưỡng cơ sở vật chất để đảm bảo mọi trang thiết bị, dụng cụ và không gian trong nhà hàng đều trong tình trạng tốt nhất. Kiểm tra hệ thống điện, nước, và an toàn vệ sinh thực phẩm để đảm bảo mọi thứ đều tuân thủ quy định.

Quảng bá sự kiện

Quảng bá sự kiện khai trương nhà hàng là bước không thể thiếu để đảm bảo sự kiện thu hút được đông đảo khách hàng. Hãy tận dụng các nền tảng mạng xã hội như Facebook, Instagram để thông báo về buổi khai trương. Tạo sự kiện trên các nền tảng này, mời bạn bè, khách hàng tiềm năng tham gia và chia sẻ thông tin rộng rãi. Đồng thời, đảm bảo thông tin về buổi khai trương nhà hàng được cập nhật trên website của nhà hàng. Phát tờ rơi và dán poster tại những địa điểm đông người như trung tâm thương mại, trường học, công viên để thu hút sự chú ý của cộng đồng địa phương.

Tổ chức chương trình khai trương

Trong ngày khai trương nhà hàng , việc tổ chức lễ cắt băng là một khoảnh khắc quan trọng và đáng nhớ. Hãy mời những nhân vật quan trọng như chủ nhà hàng, đối tác, hoặc người nổi tiếng cắt băng khai trương, và đảm bảo ghi lại khoảnh khắc này để sử dụng cho mục đích quảng bá sau này.

 Để tạo không khí sôi động cho sự kiện khai trương nhà hàng, bạn có thể mời đội múa lân, ban nhạc, ca sĩ hoặc DJ biểu diễn, và tổ chức thêm các trò chơi, minigame để khách tham gia cảm thấy hứng thú. Ngoài ra, chuẩn bị tiệc trà nhỏ phục vụ khách mời hoặc những món ăn thử miễn phí để khách hàng có cơ hội trải nghiệm ẩm thực của nhà hàng. Đảm bảo đủ nhân viên phục vụ để đáp ứng nhu cầu của khách hàng trong suốt sự kiện.

Chăm sóc khách hàng sau sự kiện

Sau khi sự kiện kết thúc, việc chăm sóc khách hàng là điều vô cùng quan trọng để duy trì mối quan hệ lâu dài. Hãy gửi lời cảm ơn tới tất cả khách hàng đã tham dự sự kiện thông qua email hoặc tin nhắn. Điều này giúp tạo ấn tượng tốt và khuyến khích họ quay lại.

Đồng thời, đăng lời cảm ơn trên các kênh mạng xã hội của nhà hàng, kèm theo hình ảnh và video từ sự kiện. Cung cấp những ưu đãi đặc biệt như phiếu giảm giá, voucher cho lần quay lại tiếp theo để giữ chân khách hàng. Khuyến khích khách hàng đăng ký chương trình thành viên để nhận được những ưu đãi đặc biệt và cập nhật thông tin mới nhất từ nhà hàng.

Khai trương nhà hàng không chỉ là sự kiện để giới thiệu một không gian ẩm thực mới, mà còn là cơ hội để bạn tạo dấu ấn đầu tiên đối với khách hàng. Với một kế hoạch chi tiết và sự chuẩn bị chu đáo, bạn sẽ có một buổi khai trương nhà hàng thành công và để lại ấn tượng sâu sắc trong lòng khách hàng của mình. 

LIÊN HỆ TƯ VẤN MIỄN PHÍ:

CÔNG TY TNHH TRUYỀN THÔNG BSG VIỆT NAM
Tổ chức sự kiện – Teambuilding_ Tiệc sự kiện
Đường dây nóng: 0902.04.6626 – 0987.81.2626
Địa chỉ: Số 56/337 Định Công, Hoàng Mai, Hà Nội
VPGD Hà Nội: Tổ 19 Kiến Hưng, Hà Đông, Hà Nội
VPGD Hồ Chí Minh: Số 14 Đường 85, Tân Quy, Quận 7, TP Hồ Chí Minh
Mail: truyenthongbsg@gmail.com