6 món ăn truyền thống vào dịp Tết Trung Thu ở Việt Nam

Tết Trung Thu, còn được gọi là Tết Đoàn Viên, là một trong những dịp lễ quan trọng và ý nghĩa nhất trong năm đối với người Việt Nam. Ngoài các hoạt động văn hóa đặc trưng như rước lồng đèn, múa lân, sum họp gia đình, các món ăn truyền thống cũng góp phần tạo nên không khí ấm áp, đầm ấm của ngày lễ này, mang những giá trị văn hóa tinh thần sâu sắc. Cùng tìm hiểu 7 món ăn không thể thiếu trong mâm cỗ Tết Trung Thu tại Việt Nam nhé cùng BSG Event nhé!

Bánh Trung Thu

Bánh nướng

Bánh nướng là loại bánh không thể thiếu trong dịp Trung Thu. Bánh thường có hình tròn hoặc vuông, biểu tượng cho sự viên mãn và đủ đầy. Nhân bánh nướng đa dạng với các loại như nhân thập cẩm, đậu xanh, khoai môn, hạt sen, và trứng muối. Vỏ bánh nướng có màu vàng nâu hấp dẫn, mùi thơm phức và vị ngọt thanh.

Bánh dẻo

Bánh dẻo có lớp vỏ mềm mịn, trắng tinh và nhân bánh ngọt bùi. Nhân bánh dẻo cũng rất đa dạng, từ đậu xanh, hạt sen, đến các loại nhân trái cây như dứa, dâu tây. Bánh dẻo thường được làm theo hình tròn, biểu tượng cho sự đoàn tụ, gắn kết trong gia đình.

Ngày nay, có rất nhiều thương hiệu bánh Trung Thu nổi tiếng tại Việt Nam như: Kinh Đô, Madame Hương, Givral, Bảo Ngọc, Maison,…rất đa dạng về màu sắc. mẫu mã, mùi vị để bạn tha hồ lựa chọn.

Cốm

Cốm là một trong những món ngon không thể thiếu trong dịp Tết Trung Thu ở Việt Nam. Cốm được làm từ gạo nếp non, qua quá trình rang và xát nhuyễn, tạo nên hương vị đặc trưng và mùi thơm dễ chịu. Cốm còn thường được coi là biểu tượng của mùa thu. Việc thưởng thức cốm cũng là cách để nhớ đến công lao của người nông dân, những người đã cống hiến công sức của mình để sản xuất ra những nguồn thực phẩm quan trọng cho cộng đồng.

Gỏi bưởi

Gỏi bưởi là một món ăn truyền thống phổ biến không chỉ trong dịp Tết Trung Thu mà còn trong nhiều dịp lễ khác của người Việt Nam. Với vị chua ngọt đặc trưng ,mọng nước kết hợp với hải sản, thịt heo,.. đã cho thành phẩm một món ăn thơm ngon đầy đủ hương vị chua cay mặn ngọt. Gỏi bưởi thường được chuẩn bị và thưởng thức trong không khí ấm áp của gia đình, tạo ra cơ hội để mọi người sum vầy bên nhau. Mùi thơm và vị ngọt dễ chịu của gỏi bưởi cũng gợi lên sự ấm áp và hạnh phúc.

Chè trôi nước

Chè trôi nước thường được chuẩn bị và thưởng thức trong các bữa tiệc Tết Trung Thu, là cơ hội để gia đình sum vầy, tụ tập lại và kỷ niệm về tổ tiên. Từng viên chè mềm mịn kết hợp cùng vị ngậy của nước cốt dừa tạo nên hương vị đặc trưng của món ăn truyền thống. Biến tấu cùng những màu sắc từ rau củ tự nhiên tạo nên sức hấp dẫn tất cả mọi người.

Nguyên liệu làm chè trôi nước cũng rất đơn giản, bột nếp, đậu xanh, dừa, gừng, đường, đậu phộng….Việc thưởng thức chè trôi nước cũng là cách để tận hưởng những trái ngọt của vụ mùa mới và đón nhận sự bình an của mùa thu.

Canh khoai môn

Khoai môn là loại củ có nhiều tinh bột, chứa nhiều dưỡng chất, vì vậy canh khoai môn được coi là món ăn mang lại sự may mắn, phúc lộc cho gia đình. Từ đời nhà Thanh, Trung Quốc, người dân đã có tục ăn khoai môn trong dịp Tết Trung thu. Họ quan niệm rằng làm như thế sẽ diệt được tà ma, mang lại nhiều may mắn. Việc thưởng thức canh khoai môn là cơ hội để nhớ lại những kỷ niệm về quê hương, về những ngày thu yên bình và về cuộc sống giản dị.

Thịt heo quay

Thịt heo quay là một món ăn được ưa chuộng vào dịp Tết Trung Thu. Heo được coi là loài vật mang lại may mắn, sung túc. Món thịt heo quay thường được dùng trong các dịp lễ tết quan trọng, thể hiện sự giàu có, phồn vinh của gia đình. Với lớp da giòn tan và thịt bên trong mềm ngọt, thịt heo quay là sự lựa chọn hoàn hảo để kích thích vị giác. Thường được ăn kèm với bánh mì hoặc bánh hỏi, rau sống và nước mắm chua ngọt, món thịt heo quay tạo nên một hương vị độc đáo và hấp dẫn.

Những món ăn truyền thống này không chỉ mang những giá trị tinh thần, tâm linh mà còn là những món ăn đậm đà hương vị của văn hóa Việt Nam. Chúng góp phần tạo nên không khí ấm áp, đầm ấm và sum vầy trong ngày Tết Trung Thu.

LIÊN HỆ TƯ VẤN MIỄN PHÍ: 

CÔNG TY TNHH TRUYỀN THÔNG BSG VIỆT NAM
Đường dây nóng: 0902.04.6626 – 0987.81.2626
Địa chỉ: Số 56/337 Định Công, Hoàng Mai, Hà Nội
VPGD Hà Nội: Tổ 19 Kiến Hưng, Hà Đông, Hà Nội
VPGD Hồ Chí Minh: Số 14 Đường 85, Tân Quy, Quận 7, TP Hồ Chí Minh
Mail: truyenthongbsg@gmail.com
Bài viết liên quan